オイキムチ レシピ

本場韓国のオイキムチを家庭で再現できる本格レシピを紹介。韓国魚醤・アミエビ・イカエキスを使った濃厚なヤンニョムと、塩漬け・熱湯をかける工程でカリカリ食感を実現。大根・にんじん・ニラ入りで、韓国料理店のような本格的な味わいが楽しめます。